有機過酸化物は、過酸化官能基（ROOR'）を含む有機化合物です。 R ' が水素の場合、これらの化合物はヒドロペルオキシドと呼ばれ、この記事で説明します。 ペルエステルはエステルのペルオキシ類似体であり、一般構造 RC (O) OOR を持ちます。 過酸化物の OO 結合は簡単に壊れ、RO • (ドットは不対電子を表す) の形でフリーラジカルを生成します。 したがって、有機過酸化物は、ガラス強化プラスチックに使用されるエポキシ樹脂など、ある種の重合の開始剤として使用できます。 この目的には、MEKP と過酸化ベンゾイルが一般的に使用されます。 しかし、同じ特性は、有機過酸化物が不飽和化学結合を持つ材料中で意図的または非意図的に爆発性重合を開始する可能性があることも意味します。このプロセスは爆発物で使用されてきました。 有機過酸化物、
過酸化物の OO 結合の長さは約 1.45 Å、ROO 角 (R=H, C) は約 110 度 (水のような) です。 通常、C − O − O − R (R=H, C) 二面角は約 120 度です。 OO 結合は比較的弱く、結合解離エネルギーは 45-50 kcal/mol (190-210 kJ/mol) で、CC、CH、CO 結合の強度の半分未満です。
過酸化物は生物学において重要な役割を果たします。 生分解や老化の多くの側面は、空気中の酸素によって形成される過酸化物の生成と崩壊に起因すると考えられています。 これらの影響に対抗するために、さまざまな生物学的および人工の抗酸化物質が使用されています。 脂肪酸、ステロイド、テルペンに由来する過酸化物やヒドロペルオキシドが数百種類知られています。 脂肪酸は多くの 1,2- ジオキセンを形成します。 プロスタグランジンの生合成は、エンドペルオキシド (二環式ペルオキシドの一種) を介して行われます。 ホタルでは、ルシフェラーゼがルシフェリンの酸化を触媒してペルオキシ化合物 1、2-ジオキセタンを生成します。 ジネネネバオキシヘテロシクロブタンは不安定で、二酸化炭素と励起ケトンに自然に崩壊し、発光 (生物発光) を通じて過剰なエネルギーを放出します。